Chardonnay unfiltriert BIO 2021 Carl Koch

Seit dem Erwerb der Weinberge durch Friedrich Koch im Jahr 1833, befindet sich das Weingut in Familienbesitz. Auch heute noh ist die gesamte Familie in den Geschäftsalltag involviert und hat eine tiefe Leidenschaft für Wein. Nach so vielen Jahren geht die Tradition weiter, aber trotzdem ist man sehr offen für Innovationen.
Das zeigt sich auch auf einer der wichtigsten Stelle im Weingut. Kellermeister und Betriebsleiter Agustin kommt ursprünglich aus Argentinien. Er hat auch in den USA, Italien und Neuseeland gelebt. Nach seinem Studium und einigen Erfahrungen im ökologischen Weinbau in Mendoza, arbeitete und studierte er in Norditalien, wo er sich auf die Weinherstellung unter kälterem Klima spezialisierte. Im Rheingau arbeitete er für Kloster Eberbachs Domäne Assmanshausen und schuf dort einige der besten Pinot Noirs Deutschlands. Seit 2018 widmet sich Agustin der Herstellung von Weltklasse-Weinen bei Carl Koch.

Traube : Chardonnay
Weingut Bürgermeister Carl Koch Erben, Wormserstr. 62, D-55272 Oppenheim / Rhein
Alkohol: 12,5% %
Enthält Sulfit