Vitovska 2017 Rencel
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Joško Renčel Vitovska 2017
Ein Vitovska, gewachsen auf kalkhaltigen Sedimenten des Karstes.
20 Jahre alte Reben im ökologischen Ausbau und manueller Ernte. Spontan vergoren und 2 Jahre in gebrauchten Barriques auf der Feinhefe gereift.
Nicht gefiltert.
Die Weingärten von Joško Renčel umfassen heute insgesamt eine Fläche von 12 ha und ergeben eine Jahresproduktion von rund 15.000 Flaschen diverser Weißer und Roter Sorten.
Das 600 Hektar große Weinbaugebiet Karst ist Teil des slowenischen Weinbaugebiets Primorska. Kalksteinplateau, das sich zwischen dem Golf von Triest und dem Vipava-Tal sowie zwischen dem Soča-Tal und Brkini erstreckt.
Die Bearbeitung erfolgt nach biologischen Aspekten und auf der Basis von Kräuteraufgüssen und komplett ohne Einsatz von Herbiziden und Pestiziden. Diese schonende Arbeitsweise ist im Einklang mit der Natur, der stets größter Respekt gewährt wird und auf dessen Entwicklung die gesamte Tätigkeit ausgerichtet ist. „Wer die Natur nicht respektiert, ist nicht deren würdig“, sagt Joško Renčel und fügt an „Nur der respektvolle Umgang mit ihr führt zu den Resultaten, die für die Erzeugung meiner Weine unabdingbar sind“.
Traube: Vitovska
Hersteller: Joško Renčel, Dtuvlje 24 – SLO
Alkohol: 14,5 %
Enthält Sulfite
- BESCHREIBUNG
-
Joško Renčel Vitovska 2017
Ein Vitovska, gewachsen auf kalkhaltigen Sedimenten des Karstes.
20 Jahre alte Reben im ökologischen Ausbau und manueller Ernte. Spontan vergoren und 2 Jahre in gebrauchten Barriques auf der Feinhefe gereift.
Nicht gefiltert.
- DETAILS
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Die Weingärten von Joško Renčel umfassen heute insgesamt eine Fläche von 12 ha und ergeben eine Jahresproduktion von rund 15.000 Flaschen diverser Weißer und Roter Sorten.
Das 600 Hektar große Weinbaugebiet Karst ist Teil des slowenischen Weinbaugebiets Primorska. Kalksteinplateau, das sich zwischen dem Golf von Triest und dem Vipava-Tal sowie zwischen dem Soča-Tal und Brkini erstreckt.
Die Bearbeitung erfolgt nach biologischen Aspekten und auf der Basis von Kräuteraufgüssen und komplett ohne Einsatz von Herbiziden und Pestiziden. Diese schonende Arbeitsweise ist im Einklang mit der Natur, der stets größter Respekt gewährt wird und auf dessen Entwicklung die gesamte Tätigkeit ausgerichtet ist. „Wer die Natur nicht respektiert, ist nicht deren würdig“, sagt Joško Renčel und fügt an „Nur der respektvolle Umgang mit ihr führt zu den Resultaten, die für die Erzeugung meiner Weine unabdingbar sind“.
Traube: Vitovska
Hersteller: Joško Renčel, Dtuvlje 24 – SLO
Alkohol: 14,5 %
Enthält Sulfite - ZUSATZINFOS
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