Verkostung am 29. Januar

Neue alkoholfreie Getränke ohne chemische Zusätze und leichte biodynamische Weine für Cafés und Restaurants

Wir konzentrieren uns auf einzigartige Produkte aus Tschechien und Italien, probieren sie und diskutieren, was sie von anderen Produkten auf dem Markt unterscheidet. Was wir vorstellen und probieren möchten:

• FERMENTIERTES Birkenwasser “EUFORIA” aus Tschechien. Wir probieren verschiedene Geschmacksrichtungen wie Yuzu, Rose, Earl Grey und Traubenschalen/Pálava.

• TRINKESSIGE für alkoholfreie Cocktails und andere Kombinationen “UTOPIA” aus Tschechien. Wir werden den Geschmack von schwarzen Johannisbeeressig und Aperitivo non Alcolico probieren.

• DISKUSSION und VERKOSTUNG von “AndertWein” Traubensaft mit Kräutern (ohne Zusätze) 2022.

• DISKUSSION und BEWERTUNG von “LovAlk”-Getränken. Wir werden über UTOPIA Cider und andere Produkte wie “AndertWein” Quittebitte 2022 und “Strekov 1075” Sourbier sprechen.

• VERKOSTUNG und DISKUSSION von “Bubbles”-Weinen von “Stefanos” und “Tenuta l’Armonia”. Wir werden den Geschmack von Vino Bianco Frizzante 2022 und Frizzi 2021 bewerten.

• ABSCHLIEßENDE DISKUSSION über “Naturwein für Anfänger” mit Schwerpunkt auf “Matthias Hager” Gemischter Satz 2022 und “Čačík Sauvignon” 2021.

Wir freuen uns auf Sie!

Die Verkostung wird von Vanda Molnar, unserer Partnerin aus Berlin, deren Weinportfolio mehr als 53 Winzer enthält, die auf biodynamische Weine spezialisiert sind, durchgeführt. Ihre Getränke können in Nobu, Michelin-Stern-Restaurants sowie in Bars und Restaurants, die auf Naturweine spezialisiert sind, gefunden werden.

Die Verkostung findet am 29. Januar von 17:00 bis 19:00 Uhr (möglicherweise etwas länger) im Weinkeller der Firma Tranquillo in der Waidmannstraße 12C, 22769 Hamburg statt.

Falls Sie Schwierigkeiten haben, uns zu finden, rufen Sie bitte an der Rezeption an: 040 2984170