Trinkessig mit schwarzer Johannisbeere
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Süßer feiner Apfeltrinkessig UTOPIA Apfel, schwarze Johannisbeere, Holunder
UTOPIA feiner Essig ohne Sulfitzusatz wird in den ersten 12 Monaten spontan von lokalen Kulturen in 225-Liter-Eichenfässern für Cidre vergoren. In den nächsten 5+ Monaten entsteht durch die ursprüngliche langsame Orleans-Gärung in Essig-Eichenfässern ein feiner, komplexer Essig, der zum Trinken geeignet ist. (Die Herstellung von konventionellen Essigen dauert nur wenige Tage).
Die anschließende Mazeration von schwarzen Johannisbeeren (Früchte, Blätter und Holz) und Holunderblüten in dieser limitierten Charge sorgt für zusätzliche fantastische Geschmacks- und Aromenschichten.
Hervorragend geeignet für alkoholische und alkoholfreie Cocktails, Smoothies, Switches, Shrubs, frische Säfte, Salate, Suppen, Soßen und Heißgetränke.
Flasche 250ml
Säuregehalt 3,5%
Zutaten: Apfelessig 75 % mazeriert mit schwarzer Johannisbeere (Früchte, Blätter und Holz) und mit Holunderblüten, Bio-Zucker, Wasser.
Nicht pasteurisiert, ohne Zusatz von Sulfiten, nur grob gefiltert.
Der Gehalt an lebenden Essigtrübungen oder Ablagerungen von eingemachten Früchten ist natürlich, kühl lagern unter 8°C – so verlangsamen Sie die Bildung von lebenden Essigtrübungen in der Flasche.
Eva & Ivo Laurin, UTOPIA
Sudkův Důl 10
395 01 OBRATAŇ – Tschechien
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Energie | 67 kJ
16 kcal |
| Fett | 0 g |
| o davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| o davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0 g |
| Gewicht | 480 g |
|---|---|
| Erzeugerland |
- BESCHREIBUNG
-
Süßer feiner Apfeltrinkessig UTOPIA Apfel, schwarze Johannisbeere, Holunder
UTOPIA feiner Essig ohne Sulfitzusatz wird in den ersten 12 Monaten spontan von lokalen Kulturen in 225-Liter-Eichenfässern für Cidre vergoren. In den nächsten 5+ Monaten entsteht durch die ursprüngliche langsame Orleans-Gärung in Essig-Eichenfässern ein feiner, komplexer Essig, der zum Trinken geeignet ist. (Die Herstellung von konventionellen Essigen dauert nur wenige Tage).
Die anschließende Mazeration von schwarzen Johannisbeeren (Früchte, Blätter und Holz) und Holunderblüten in dieser limitierten Charge sorgt für zusätzliche fantastische Geschmacks- und Aromenschichten.Hervorragend geeignet für alkoholische und alkoholfreie Cocktails, Smoothies, Switches, Shrubs, frische Säfte, Salate, Suppen, Soßen und Heißgetränke.
Flasche 250ml
Säuregehalt 3,5%
Zutaten: Apfelessig 75 % mazeriert mit schwarzer Johannisbeere (Früchte, Blätter und Holz) und mit Holunderblüten, Bio-Zucker, Wasser.
Nicht pasteurisiert, ohne Zusatz von Sulfiten, nur grob gefiltert.
Der Gehalt an lebenden Essigtrübungen oder Ablagerungen von eingemachten Früchten ist natürlich, kühl lagern unter 8°C – so verlangsamen Sie die Bildung von lebenden Essigtrübungen in der Flasche.
Eva & Ivo Laurin, UTOPIA
Sudkův Důl 10
395 01 OBRATAŇ – Tschechien - DETAILS
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Nährwertangaben je 100 g Energie 67 kJ 16 kcal
Fett 0 g o davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,5 g o davon Zucker 0,5 g Eiweiß 0,1 g Salz 0 g - ZUSATZINFOS
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Gewicht 480 g Erzeugerland
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