Teran Refosco 2012 Cotar
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Branco Čotar Teran 2012
Eleganter, fruchtiger, etwas kantiger Teran mit präsenter Säure. 10 Tage in offenen Bottichen auf der Maische vergoren, dann 4 Jahre in 1500 Liter Holzfässern gereift und danach unfiltriert gefüllt. Ideal zu allen deftigen Wurst- und Fleischgerichten.
Der Teran Wein trotzt allen Herausforderungen der Natur: Zwar regnet es im Frühjahr und Herbst kräftig – das Wasser versickert jedoch schnell. Dazu kommt viel Sonne und ein kräftiger Bora-Wind. Für jede Traube hat sich der Teran Weinstock abgekämpft. Das riecht und schmeckt man.
Teran (ital. Terrano) ist eine Variante der Traubensorte „Refošk“ (ital. Refosco). Sein Anbaugebiet ist klein, fein und wird seit 1954 einmal quer von der italienisch-slowenischen Grenze durchschnitten. Auf 600 Hektar Fläche können Sloweniens Winzer hier Teran anbauen. Nur der Wein, der auf der fruchtbaren Jerina-Erde im Karst wuchs, darf als „Teran“ verkauft werden (alle anderen landen unter dem Begriff Refosco/ Refošk im Handel).
Handwerklich und mit viel Erfahrung versuchen die Čotars in ihrem Keller die Quintessenz dessen einzufangen, was die Region, der slowenische Karst, ihren Trauben mit auf den Weg gibt. Und das ist Kraft und Energie vom nahen Meer, vom milden, aber oft windgepeitschten Klima und von den kargen, steinigen Böden. Čotars Weine bersten vor Energie und Lebendigkeit. Im Alkohol sind sie trotz der späten Lese immer wieder erstaunlich niedrig und doch haben sie immer Kraft und Tiefe
Traube: Teran
Hersteller: Branco Čotar, Gorjansko 4a, SI – 6223 Komen / Slovenien
Alkohol: 11 %
Enthält Sulfite
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Rot |
| Wein Regionen | Dornberk, Komen |
| Wein Zustände | Natur, Still |
- BESCHREIBUNG
-
Branco Čotar Teran 2012
Eleganter, fruchtiger, etwas kantiger Teran mit präsenter Säure. 10 Tage in offenen Bottichen auf der Maische vergoren, dann 4 Jahre in 1500 Liter Holzfässern gereift und danach unfiltriert gefüllt. Ideal zu allen deftigen Wurst- und Fleischgerichten.
Der Teran Wein trotzt allen Herausforderungen der Natur: Zwar regnet es im Frühjahr und Herbst kräftig – das Wasser versickert jedoch schnell. Dazu kommt viel Sonne und ein kräftiger Bora-Wind. Für jede Traube hat sich der Teran Weinstock abgekämpft. Das riecht und schmeckt man.
Teran (ital. Terrano) ist eine Variante der Traubensorte „Refošk“ (ital. Refosco). Sein Anbaugebiet ist klein, fein und wird seit 1954 einmal quer von der italienisch-slowenischen Grenze durchschnitten. Auf 600 Hektar Fläche können Sloweniens Winzer hier Teran anbauen. Nur der Wein, der auf der fruchtbaren Jerina-Erde im Karst wuchs, darf als „Teran“ verkauft werden (alle anderen landen unter dem Begriff Refosco/ Refošk im Handel).
- DETAILS
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Handwerklich und mit viel Erfahrung versuchen die Čotars in ihrem Keller die Quintessenz dessen einzufangen, was die Region, der slowenische Karst, ihren Trauben mit auf den Weg gibt. Und das ist Kraft und Energie vom nahen Meer, vom milden, aber oft windgepeitschten Klima und von den kargen, steinigen Böden. Čotars Weine bersten vor Energie und Lebendigkeit. Im Alkohol sind sie trotz der späten Lese immer wieder erstaunlich niedrig und doch haben sie immer Kraft und Tiefe
Traube: Teran
Hersteller: Branco Čotar, Gorjansko 4a, SI – 6223 Komen / Slovenien
Alkohol: 11 %
Enthält Sulfite - ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben Rot
Wein Regionen Dornberk, Komen
Wein Zustände Natur, Still
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