Rigatone Grezzo 500g
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Die handwerkliche Nudelfabrik Cocco
Es war das Jahr 1916, als Domenico Cocco im Alter von nur 14 Jahren in einer Nudelfabrik zu arbeiten begann und seine Leidenschaft entdeckte. Der junge Mann erlernte diese Kunst so schnell von den Meister-Nudelmachern, dass er bald “Mastro Domenico” genannt wurde. Sein Leben lang widmete er diesem faszinierenden Handwerk und verriet seine Geheimnisse mit der Zeit seinem Sohn Giuseppe, so wie es die alten Meister ihm gelehrt hatten.
Handwerkliche Hartweizengrieß-Nudeln, in Bronze geformt und langsam getrocknet
Aus den Abruzzen, Italien
Handwerklich hergestellte Rigatone aus Hartweizen, langsam und natürlich getrocknet für den ursprünglichen Geschmack, von Pastificio Cavalier Giuseppe Cocco
Kochzeit: 12 min
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Energie | 1480 kJ
353 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| o davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| o davon Zucker | 3,3 g |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Salz | 0,03 g |
Zutaten: Hartweizengrieß, Kleie 4%, Grießmehl 2%, Wasser
Allergene: Weizen (Gluten)
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Giuseppe Cocco, Zona Artigianale 15
66015 Fara San Martino – Abbruzi – Italy
| Gewicht | 500 g |
|---|---|
| Nudeln Art | eifrei, getrocknet, Hartweizen, kurz |
| Nudeln Marken | Pastificio Cavalier Giuseppe Cocco |
- BESCHREIBUNG
-
Die handwerkliche Nudelfabrik Cocco
Es war das Jahr 1916, als Domenico Cocco im Alter von nur 14 Jahren in einer Nudelfabrik zu arbeiten begann und seine Leidenschaft entdeckte. Der junge Mann erlernte diese Kunst so schnell von den Meister-Nudelmachern, dass er bald “Mastro Domenico” genannt wurde. Sein Leben lang widmete er diesem faszinierenden Handwerk und verriet seine Geheimnisse mit der Zeit seinem Sohn Giuseppe, so wie es die alten Meister ihm gelehrt hatten.
Handwerkliche Hartweizengrieß-Nudeln, in Bronze geformt und langsam getrocknet
Aus den Abruzzen, Italien
Handwerklich hergestellte Rigatone aus Hartweizen, langsam und natürlich getrocknet für den ursprünglichen Geschmack, von Pastificio Cavalier Giuseppe Cocco
Kochzeit: 12 min
- DETAILS
-
Nährwertangaben je 100 g Energie 1480 kJ 353 kcal
Fett 1,8 g o davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 68 g o davon Zucker 3,3 g Eiweiß 14,1 g Salz 0,03 g Zutaten: Hartweizengrieß, Kleie 4%, Grießmehl 2%, Wasser
Allergene: Weizen (Gluten)
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Giuseppe Cocco, Zona Artigianale 15
66015 Fara San Martino – Abbruzi – Italy - ZUSATZINFOS
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Gewicht 500 g Nudeln Art eifrei, getrocknet, Hartweizen, kurz
Nudeln Marken Pastificio Cavalier Giuseppe Cocco
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