Redition Cuvèe 13, 15, 16, 17 BIO Schmelzer

Drei Weine, vier Jahrgänge: Zweigelt, Rösler und Cabernet Sauvignon aus 2013, 2015, 2016 und 2017. Spontanvergoren, handgelesen, unfiltriert und ungeschwefelt – wie alle Weine von Georg Schmelzer. Die kraftvolle Redition vereint 3 Rebsorten und 4 Jahrgänge. Sie bietet fruchtige Noten von Brombeeren, Kirschen und Cassis, die gut mit den erdigen Tanninen harmonieren. Intensive Nase nach Gewürzen, Tabak, dunklen Früchten. Am Gaumen sehr stoffig, dunkle Früchte, trocken.

Georg Schmelzer steht für eines der Pionierweingüter Österreichs. Bereits Mitte der 1970er Jahre brachte er gemahlenen Quarz und Kräutertees in seinen Weinbergen aus, als das Weingut zu den frühen Vertretern der biodynamischen Landwirtschaft gehörte. Alle Weinberge sind zertifiziert und das Weingut Schmelzer ist besonders für die Qualität seines Zweigelt bekannt.

Georg ist stets um eine ehrliche, natürliche Interpretation der heimischen Sorten bemüht, was sich auch in den Weinen widerspiegelt. Vom Grünen Veltliner bis zum von der Kritik hochgelobten Zweigelt sind sie gute Beispiele dafür, dass Wein sauber und korrekt sowie chemiefrei und ehrlich sein kann, ohne ein kleines Vermögen zu kosten.

Schmelzers biodynamische Weine sind das Produkt einer ganzheitlichen Sichtweise der Landwirtschaft. Und einer aktiven Auseinandersetzung mit den Naturprozessen. Das Ziel liegt im Schaffen eines natürlichen Gleich­gewichts und Integration des Weinbaus in den ökologischen Kreislauf.