Rebula Riserva 2018 BIO Slavcek
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Slavceks Rebula Riserva ist ein Orange-Wein, also auf den Schalen vergorener Weißwein, aus der Rebula-Traube. Rebula – im benachbarten Italien heißt sie Ribolla – ist die am weitesten verbreitete der autochthonen Weißwein-Trauben im slowenischen Vipava-Tal. Nach üppigen 20 Tagen Maischekontaktzeit und zwei Jahren Reife im Holz unfiltriert abgefüllt, präsentiert sich diese Riserva elegant und mineralisch mit hervorragender Struktur, dabei weich, fast balsamisch, mit einer kräftigen Nase von reifen Früchten. Eine echte Alternative zu leichten Roten.
Die Nachtigall, „Slavčevih“, ist das Markenzeichen des slowenischen Bio-Weinguts Slavcek und geht auf den Namen des Hofs aus dem Jahre 1769 zurück. Heute wird das Weingut im Vipava-Tal von Frank und Alenka Vodopivec und ihren Söhnen nach den Regeln der natürlichen Landwirtschaft geführt, ohne Einsatz von Chemikalien und mit größter Sorgfalt für Reben und Boden. Die terrassierten Weinberge am Rande der steil zum Mittelmeer abfallenden Gebirge haben felsige Mergelböden und ein perfektes Mikroklima. Handlese und minimaler Einsatz von Schwefel und Kupfer sind die Grundlage des biologischen Anbaus, im Keller kommen nur Spontangärung und traditionelle Techniken zum Einsatz.
Traube/n: Rebula (Ribolla Gialla)
Hersteller: Azienda Agricola Slavček, Franc & Alenka Vopopivec, Potok 29, Dornberk, Slovenien
Alkohol: 14,4%
Enthält Sulfite
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Orange, Weiß |
| Wein Regionen | Vipavska / Nova Gorica |
| Wein Zustände | Natur, Still |
- BESCHREIBUNG
-
Slavceks Rebula Riserva ist ein Orange-Wein, also auf den Schalen vergorener Weißwein, aus der Rebula-Traube. Rebula – im benachbarten Italien heißt sie Ribolla – ist die am weitesten verbreitete der autochthonen Weißwein-Trauben im slowenischen Vipava-Tal. Nach üppigen 20 Tagen Maischekontaktzeit und zwei Jahren Reife im Holz unfiltriert abgefüllt, präsentiert sich diese Riserva elegant und mineralisch mit hervorragender Struktur, dabei weich, fast balsamisch, mit einer kräftigen Nase von reifen Früchten. Eine echte Alternative zu leichten Roten.
- DETAILS
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Die Nachtigall, „Slavčevih“, ist das Markenzeichen des slowenischen Bio-Weinguts Slavcek und geht auf den Namen des Hofs aus dem Jahre 1769 zurück. Heute wird das Weingut im Vipava-Tal von Frank und Alenka Vodopivec und ihren Söhnen nach den Regeln der natürlichen Landwirtschaft geführt, ohne Einsatz von Chemikalien und mit größter Sorgfalt für Reben und Boden. Die terrassierten Weinberge am Rande der steil zum Mittelmeer abfallenden Gebirge haben felsige Mergelböden und ein perfektes Mikroklima. Handlese und minimaler Einsatz von Schwefel und Kupfer sind die Grundlage des biologischen Anbaus, im Keller kommen nur Spontangärung und traditionelle Techniken zum Einsatz.
Traube/n: Rebula (Ribolla Gialla)
Hersteller: Azienda Agricola Slavček, Franc & Alenka Vopopivec, Potok 29, Dornberk, Slovenien
Alkohol: 14,4%
Enthält Sulfite - ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben Orange, Weiß
Wein Regionen Vipavska / Nova Gorica
Wein Zustände Natur, Still
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