Petite Selve rouge 2022 CHATEAU DE LA SELVE
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Mitten im Herzen der Garrigue wachsen in mediterranem Klima die Trauben für den „petite Selve“, eine für die Region typische Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah. Mit eigenen Hefen wird er 20 Tage auf der Maische vergoren und ungeschönt auf die Flasche gebracht. Im Glas funkelt er rubinrot, die Nase betört mit Aromen von dunklen Kirschen und Heidelbeeren. Schon der erste Schluck offenbart noch mehr Frucht, aber auch feine Würze und sanfte Tannine. Ein wunderbarer Wein, um ihn gemeinsam mit Freunden zu genießen!
Im Gebiet der südlichen Côtes du Rhône, zwischen Rhône und Cevennen, liegt die Appellation Coteaux de l’Ardèche. Seit bereits mehr als 2000 Jahren wird hier Wein angebaut, sogar noch bevor die Römer das Gebiet für sich beanspruchten. Weinberge im Herzen der Garrigue, unter tagsüber sengender Sonne, aber mit kühlen Nächten, auf Lehm-Kalk-Böden aus der Kreidezeit, bieten hervorragende Bedingungen für die hier etablierten Rebsorten, allen voran Syrah und Grenache.
Das Château de la Selve, ursprünglich ein befestigtes Haus an der Grenze des König- bzw. Kaiserreichs Frankreich, liegt eingebettet zwischen Feldern und Rebflächen und wird heute von Benoît und Florence Chazallon als bio-zertifiziertes Weingut bewirtschaftet.
„In den Weinbergen ist es unser Ziel, das Bodenleben und die natürlichen Abwehrkräfte der Reben durch die Arbeit mit biologischen und biodynamischen Methoden zu fördern, wodurch Mineralität und Finesse in unseren Weinen zum Ausdruck kommen.
Im Weinkeller verfolgen wir einen minimal eingreifenden Ansatz und begleiten den Wein auf natürliche Weise während der Vinifizierung, um lebendige Weine zu schaffen, die unser wunderbares Terroir der Ardèche widerspiegeln.“
Hersteller:
Florence & Benoît Chazallon, Château de la Selve, 07120 Grospierres, Frankreich
Rebsorte/n: 40 % Cinsault, 40 % Grenache, 20 % Syrah
Alkohol: 13,5%
Enthält Sulfite: So2 25 mg/l
Biologisch und biodynamisch (Biodyvin-zertifiziert)
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Rot |
| Wein Zustände | Natur, Still |
| Wein Regionen | Rhône, Coteaux de l’Ardèche |
- BESCHREIBUNG
-
Mitten im Herzen der Garrigue wachsen in mediterranem Klima die Trauben für den „petite Selve“, eine für die Region typische Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah. Mit eigenen Hefen wird er 20 Tage auf der Maische vergoren und ungeschönt auf die Flasche gebracht. Im Glas funkelt er rubinrot, die Nase betört mit Aromen von dunklen Kirschen und Heidelbeeren. Schon der erste Schluck offenbart noch mehr Frucht, aber auch feine Würze und sanfte Tannine. Ein wunderbarer Wein, um ihn gemeinsam mit Freunden zu genießen!
- DETAILS
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Im Gebiet der südlichen Côtes du Rhône, zwischen Rhône und Cevennen, liegt die Appellation Coteaux de l’Ardèche. Seit bereits mehr als 2000 Jahren wird hier Wein angebaut, sogar noch bevor die Römer das Gebiet für sich beanspruchten. Weinberge im Herzen der Garrigue, unter tagsüber sengender Sonne, aber mit kühlen Nächten, auf Lehm-Kalk-Böden aus der Kreidezeit, bieten hervorragende Bedingungen für die hier etablierten Rebsorten, allen voran Syrah und Grenache.
Das Château de la Selve, ursprünglich ein befestigtes Haus an der Grenze des König- bzw. Kaiserreichs Frankreich, liegt eingebettet zwischen Feldern und Rebflächen und wird heute von Benoît und Florence Chazallon als bio-zertifiziertes Weingut bewirtschaftet.
„In den Weinbergen ist es unser Ziel, das Bodenleben und die natürlichen Abwehrkräfte der Reben durch die Arbeit mit biologischen und biodynamischen Methoden zu fördern, wodurch Mineralität und Finesse in unseren Weinen zum Ausdruck kommen.
Im Weinkeller verfolgen wir einen minimal eingreifenden Ansatz und begleiten den Wein auf natürliche Weise während der Vinifizierung, um lebendige Weine zu schaffen, die unser wunderbares Terroir der Ardèche widerspiegeln.“
Hersteller:
Florence & Benoît Chazallon, Château de la Selve, 07120 Grospierres, Frankreich
Rebsorte/n: 40 % Cinsault, 40 % Grenache, 20 % Syrah
Alkohol: 13,5%
Enthält Sulfite: So2 25 mg/l
Biologisch und biodynamisch (Biodyvin-zertifiziert) - ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben Rot
Wein Zustände Natur, Still
Wein Regionen Rhône, Coteaux de l’Ardèche
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