Pappardelle all´uovo 250g
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Die handwerkliche Nudelfabrik Cocco
Es war das Jahr 1916, als Domenico Cocco im Alter von nur 14 Jahren in einer Nudelfabrik zu arbeiten begann und seine Leidenschaft entdeckte. Der junge Mann erlernte diese Kunst so schnell von den Meister-Nudelmachern, dass er bald “Mastro Domenico” genannt wurde. Sein Leben lang widmete er diesem faszinierenden Handwerk und verriet seine Geheimnisse mit der Zeit seinem Sohn Giuseppe, so wie es die alten Meister ihm gelehrt hatten.
Handwerkliche Hartweizengrieß-Nudeln mit Eiern, in Bronze geformt und langsam getrocknet
Aus den Abruzzen, Italien
Handwerklich hergestellte Pappardelle, langsam und natürlich getrocknet für den ursprünglichen Geschmack, von Pastificio Cavalier Giuseppe Cocco
Kochzeit: 4 min
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Energie | 1574 kJ
376 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| o davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| o davon Zucker | 1,9 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 0,13 g |
Zutaten:
Hartweizengrieß und frische Eier der Kategorie A von Hühnern aus Freilandhaltung 33,5%
Allergene: Weizen (Gluten), Ei
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Giuseppe Cocco, Zona Artigianale 15
66015 Fara San Martino – Abbruzi – Italy
| Gewicht | 250 g |
|---|---|
| Nudeln Art | getrocknet, Hartweizen, lang, mit Ei |
| Nudeln Marken | Pastificio Cavalier Giuseppe Cocco |
- BESCHREIBUNG
-
Die handwerkliche Nudelfabrik Cocco
Es war das Jahr 1916, als Domenico Cocco im Alter von nur 14 Jahren in einer Nudelfabrik zu arbeiten begann und seine Leidenschaft entdeckte. Der junge Mann erlernte diese Kunst so schnell von den Meister-Nudelmachern, dass er bald “Mastro Domenico” genannt wurde. Sein Leben lang widmete er diesem faszinierenden Handwerk und verriet seine Geheimnisse mit der Zeit seinem Sohn Giuseppe, so wie es die alten Meister ihm gelehrt hatten.
Handwerkliche Hartweizengrieß-Nudeln mit Eiern, in Bronze geformt und langsam getrocknet
Aus den Abruzzen, Italien
Handwerklich hergestellte Pappardelle, langsam und natürlich getrocknet für den ursprünglichen Geschmack, von Pastificio Cavalier Giuseppe Cocco
Kochzeit: 4 min
- DETAILS
-
Nährwertangaben je 100 g Energie 1574 kJ 376 kcal
Fett 3,5 g o davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g Kohlenhydrate 66 g o davon Zucker 1,9 g Eiweiß 16 g Salz 0,13 g Zutaten:
Hartweizengrieß und frische Eier der Kategorie A von Hühnern aus Freilandhaltung 33,5%Allergene: Weizen (Gluten), Ei
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Giuseppe Cocco, Zona Artigianale 15
66015 Fara San Martino – Abbruzi – Italy - ZUSATZINFOS
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Gewicht 250 g Nudeln Art getrocknet, Hartweizen, lang, mit Ei
Nudeln Marken Pastificio Cavalier Giuseppe Cocco
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