Olive Termite di Bitetto, 330g

Die „Termite“-Oliven haben ein festes Fruchtfleisch und werden ausschließlich auf den Feldern im Raum Bitetto, Bitonto, Bitritto, Grumo Appula, Modugno, Palo del Colle, Sannicandro di Bari und Toritto angebaut. Die Böden verleihen den Oliven ihre besonderen Geschmack und Duft. Naturbelassen in Salzlake eingelegt sind die Oliven zunächst sanft, gefolgt von einem ein ganz leicht bitteren Nachgeschmack.
Zubereitungstipps:  Als Aperitiv und Antipasti, auf Pizzen, Foccaccen und zu Fisch oder Fleisch sehr geeignet.