Gargànte 2019 BIO Nevio Scala
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Transparent, agil und puristisch entwickelt der Gargante erst dezente Blütenaromen, denen delikate Frucht- und Hefenoten folgen. Die Perlage ist subtil und zurückhaltend, der Körper cremig und elegant, die Struktur dynamisch und linear. Ein unbeschwerter Frizzante mit Tiefe, Subtilität und Trinkfluss.
In den Colli Euganei, knapp 100 Kilometer südwestlich des Prosecco legt beispielsweise Nevio Scala in den Colli Euganei mit Frizzante aus Garganega die Latte hoch. Die Reben für seinen Gargante, werden früh und per Hand gelesen, spontan vergoren und danach für fünf Monate in Zementzisternen ausgebaut.
Mithilfe einer Süßweinreserve wird danach die Zweitgärung in der Flasche aktiviert, wo der Gargante sukzessive seine Perlage und seine feinen
Hefearomen entwickelt.
Vino frizzante
Trauben: Garganega
Nevio Scala, Via Saline 47, Lozzo Atestino, Veneto, Italien
Alkohol: 11,5%
Enthält Sulfit
| Gewicht | 1700 g |
|---|---|
| Wein Regionen | Veneto |
| Wein Zustände | Bubbles, Natur, PetNat |
| Wein Farben | Weiß |
- BESCHREIBUNG
-
Transparent, agil und puristisch entwickelt der Gargante erst dezente Blütenaromen, denen delikate Frucht- und Hefenoten folgen. Die Perlage ist subtil und zurückhaltend, der Körper cremig und elegant, die Struktur dynamisch und linear. Ein unbeschwerter Frizzante mit Tiefe, Subtilität und Trinkfluss.
- DETAILS
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In den Colli Euganei, knapp 100 Kilometer südwestlich des Prosecco legt beispielsweise Nevio Scala in den Colli Euganei mit Frizzante aus Garganega die Latte hoch. Die Reben für seinen Gargante, werden früh und per Hand gelesen, spontan vergoren und danach für fünf Monate in Zementzisternen ausgebaut.
Mithilfe einer Süßweinreserve wird danach die Zweitgärung in der Flasche aktiviert, wo der Gargante sukzessive seine Perlage und seine feinen
Hefearomen entwickelt.
Vino frizzante
Trauben: Garganega
Nevio Scala, Via Saline 47, Lozzo Atestino, Veneto, Italien
Alkohol: 11,5%
Enthält Sulfit - ZUSATZINFOS
-
Gewicht 1700 g Wein Regionen Veneto
Wein Zustände Bubbles, Natur, PetNat
Wein Farben Weiß
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