Chardonnay IGT 2021 Gino Pedrotti
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Wie die autochtone Nosiola-Traube ist auch dieser Chardonnay eine neue, authentische Interpretation dieser Rebsorte aus dem Valle dei Laghi.
Ein weicher und delikater Orange-Wein, der durch spontane Gärung in Edelstahl mit 10 Tagen Mazeration auf den Schalen und 15 Monaten Reifung in der Flasche gewonnen wird.
Wir befinden uns in Pietramurata in der Provinz Trient, in der Nähe des Cavedine-Sees, inmitten des Valle dei Laghi.
Eine Ebene, die sich von Südosten nach Nordosten erstreckt, eingeschlossen zwischen dem Gardasee, dem Monte Bondone und den Brenta-Dolomiten,
die von der Sonne geküsst und vom Wind umweht werden, sorgt für ein einzigartiges, mildes Mikroklima, das ideale Bedingungen für die mediterrane Vegetation schafft.
Traube: Chardonnay
Hersteller: Agricola Gino Pedrotti, Cavedine, Trentin-Südtirol/Italien
Alkohol: 12,5%
Enthält Sulfite
Die Weinkellerei wurde 1912 von Giuseppe Pedrotti, geboren 1882, gegründet. Nach seiner Rückkehr vom Militärdienst in Österreich beschloss er,
das Dorf Brusino zu verlassen und in die Sarca-Ebene zu ziehen, ein fruchtbareres Land mit besseren Lebensperspektiven. Hier baute er das Haus,
in dem heute noch die Generation Pedrotti wohnt, und begann seine Tätigkeit als Winzer und Grappa-Produzent. Aber erst 1969, mit der zweiten Generation
unter der Leitung ihres Sohnes Gino, wurde die Entscheidung getroffen, die seit über einem halben Jahrhundert angebauten Trauben in Flaschen abzufüllen.
Das Haus wurde renoviert, der Keller erneuert und die Rebfläche vergrößert. Seit einigen Jahren sind es die Kinder Giuseppe, Tullia und Clara, die sich um
den Betrieb kümmern und ihn an die nächsten Generationen weitergeben. Sie haben ein sorgfältiges Programm zur Neubepflanzung der Weinberge initiiert und begonnen,
sich eingehend mit der Biodynamik zu beschäftigen. Mit ihnen änderte sich die traditionelle Auslegung des Betriebs stark, und es wurden neue Impulse für das Ziel der
maximalen Gesundheit und Biodiversität im Weinberg und der minimalen Intervention im Keller gegeben. Heute bewirtschaftet Giuseppe 6 Hektar Weinberge, aufgeteilt in 7 Weinberge
(Giovanazzi, Part, Oasi, Pinè, Isol, Campian, Belvedere) auf den Hügeln rund um den Cavedine-See, mit einem individuellen Ansatz je nach Rebsorte und Erziehungssystem.
Dieses Gebiet ist das Reich der Nosiola (und ihres Vin Santo), einer weißen Rebsorte, die auf dem Weingut von anderen autochthonen (Schiava Nera und Rebo) und allochthonen
(Cabernet Franc und Merlot) Reben flankiert wird.
| Gewicht | 1260 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Regionen | Trentino |
| Wein Zustände | Natur, Still |
| Wein Farben | Orange, Weiß |
- BESCHREIBUNG
-
Wie die autochtone Nosiola-Traube ist auch dieser Chardonnay eine neue, authentische Interpretation dieser Rebsorte aus dem Valle dei Laghi.
Ein weicher und delikater Orange-Wein, der durch spontane Gärung in Edelstahl mit 10 Tagen Mazeration auf den Schalen und 15 Monaten Reifung in der Flasche gewonnen wird.
Wir befinden uns in Pietramurata in der Provinz Trient, in der Nähe des Cavedine-Sees, inmitten des Valle dei Laghi.
Eine Ebene, die sich von Südosten nach Nordosten erstreckt, eingeschlossen zwischen dem Gardasee, dem Monte Bondone und den Brenta-Dolomiten,
die von der Sonne geküsst und vom Wind umweht werden, sorgt für ein einzigartiges, mildes Mikroklima, das ideale Bedingungen für die mediterrane Vegetation schafft. - DETAILS
-
Traube: Chardonnay
Hersteller: Agricola Gino Pedrotti, Cavedine, Trentin-Südtirol/Italien
Alkohol: 12,5%
Enthält Sulfite
Die Weinkellerei wurde 1912 von Giuseppe Pedrotti, geboren 1882, gegründet. Nach seiner Rückkehr vom Militärdienst in Österreich beschloss er,
das Dorf Brusino zu verlassen und in die Sarca-Ebene zu ziehen, ein fruchtbareres Land mit besseren Lebensperspektiven. Hier baute er das Haus,
in dem heute noch die Generation Pedrotti wohnt, und begann seine Tätigkeit als Winzer und Grappa-Produzent. Aber erst 1969, mit der zweiten Generation
unter der Leitung ihres Sohnes Gino, wurde die Entscheidung getroffen, die seit über einem halben Jahrhundert angebauten Trauben in Flaschen abzufüllen.
Das Haus wurde renoviert, der Keller erneuert und die Rebfläche vergrößert. Seit einigen Jahren sind es die Kinder Giuseppe, Tullia und Clara, die sich um
den Betrieb kümmern und ihn an die nächsten Generationen weitergeben. Sie haben ein sorgfältiges Programm zur Neubepflanzung der Weinberge initiiert und begonnen,
sich eingehend mit der Biodynamik zu beschäftigen. Mit ihnen änderte sich die traditionelle Auslegung des Betriebs stark, und es wurden neue Impulse für das Ziel der
maximalen Gesundheit und Biodiversität im Weinberg und der minimalen Intervention im Keller gegeben. Heute bewirtschaftet Giuseppe 6 Hektar Weinberge, aufgeteilt in 7 Weinberge
(Giovanazzi, Part, Oasi, Pinè, Isol, Campian, Belvedere) auf den Hügeln rund um den Cavedine-See, mit einem individuellen Ansatz je nach Rebsorte und Erziehungssystem.
Dieses Gebiet ist das Reich der Nosiola (und ihres Vin Santo), einer weißen Rebsorte, die auf dem Weingut von anderen autochthonen (Schiava Nera und Rebo) und allochthonen
(Cabernet Franc und Merlot) Reben flankiert wird. - ZUSATZINFOS
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Gewicht 1260 g Erzeugerland Wein Regionen Trentino
Wein Zustände Natur, Still
Wein Farben Orange, Weiß
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