Pinot Funk BIO 2022 Carl Koch
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Weißburgunder Natural Style! Agustin Novoa vom Weingut Carl Koch zeigt wieder einmal, wie lässig Weglassen ist – wenn das Ausgangsmaterial stimmt. Und wenn man´s kann. Der engagierte Rheinhessen-Argentinier hat die abgebeerten Pinot Blanc-Trauben vom steilen Oppenheimer Herrenberg eine Woche auf den Schalen belassen und nach mehrwöchiger Gärung in Stockinger-Fässern sechs Monate später auf die minimalistische Flasche gefüllt. Saftige, gelbfleischige Frucht trifft auf rauchige, fest gewirkte Gerbstoffe, sehr nussig, würzig, und das Ganze bei gerade mal 12 Volumenprozent. Einfach funky.
Das Oppenheimer Weingut Carl Koch mit seiner wechselvollen Geschichte wird heute von Agustin Novoa, einem leidenschaftlichen jungen Argentinier, geleitet. Agustin hat jedes Jahr Spaß daran, neben den klassischen Weinen des Weinguts auch neue Wege zu gehen und natürliche Weine ohne Zusätze, dafür mit viel Zeit und Können zu vinifizieren. Neue Wege ist Agustin auch persönlich immer wieder gegangen, von Neuseeland über das Mendoza, das italienische Collio, England und Kloster Eberbach. Für das Oppenheimer Weingut markierte seine Ankunft einen Wendepunkt: süffige, unkonventionelle, funky Weine zu einem erstaunlich fairen Kurs.
Traube/n: Weißburgunder (Pinot Blanc)
Hersteller: Weingut Bürgermeister Carl Koch Oppenheim, Wormser Str. 62, 55276 Oppenheim
Alkohol: 12 %
Enthält Sulfite
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Orange, Weiß |
| Wein Regionen | Rheinhessen |
| Wein Zustände | Natur, Still |
- BESCHREIBUNG
-
Weißburgunder Natural Style! Agustin Novoa vom Weingut Carl Koch zeigt wieder einmal, wie lässig Weglassen ist – wenn das Ausgangsmaterial stimmt. Und wenn man´s kann. Der engagierte Rheinhessen-Argentinier hat die abgebeerten Pinot Blanc-Trauben vom steilen Oppenheimer Herrenberg eine Woche auf den Schalen belassen und nach mehrwöchiger Gärung in Stockinger-Fässern sechs Monate später auf die minimalistische Flasche gefüllt. Saftige, gelbfleischige Frucht trifft auf rauchige, fest gewirkte Gerbstoffe, sehr nussig, würzig, und das Ganze bei gerade mal 12 Volumenprozent. Einfach funky.
- DETAILS
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Das Oppenheimer Weingut Carl Koch mit seiner wechselvollen Geschichte wird heute von Agustin Novoa, einem leidenschaftlichen jungen Argentinier, geleitet. Agustin hat jedes Jahr Spaß daran, neben den klassischen Weinen des Weinguts auch neue Wege zu gehen und natürliche Weine ohne Zusätze, dafür mit viel Zeit und Können zu vinifizieren. Neue Wege ist Agustin auch persönlich immer wieder gegangen, von Neuseeland über das Mendoza, das italienische Collio, England und Kloster Eberbach. Für das Oppenheimer Weingut markierte seine Ankunft einen Wendepunkt: süffige, unkonventionelle, funky Weine zu einem erstaunlich fairen Kurs.
Traube/n: Weißburgunder (Pinot Blanc)
Hersteller: Weingut Bürgermeister Carl Koch Oppenheim, Wormser Str. 62, 55276 Oppenheim
Alkohol: 12 %
Enthält Sulfite - ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben Orange, Weiß
Wein Regionen Rheinhessen
Wein Zustände Natur, Still
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