Riesling 2017 BIO H.P. Harrer
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Ein Riesling aus Österreich – was ja schon was besonders ist, aber bei diesem ist sein Ausbau die wichtige Besonderheit. 50% wurden auf der Schale vergoren und 50% traditionell ohne Schale. Spontan vergoren und unfiltriert wird dieser Wein auf die Flaschen abgefüllt. Was für H.P. Harrer ja ganz normal ist, gibt diesem Wein jedoch einen ganz besonderen Charakter und verleiht ihm Aromen von Litschi über salzige Mandeln und am Ende kommen deutliche Sherrynoten zum Vorschein.
Hans Peter Harrer, Quereinsteiger aus dem Burgenland. Hans war viele Jahre als Techniker unterwegs, bevor er ein paar spielerische Versuche in Sachen Wein startete und 2000 den ersten Haustrunk kelterte. Das hat dann bei ihm Bing gemacht. Er quittierte seinen Technikjob und übernahm den elterlichen 6 ha großen Betrieb, der bislang die geernteten Trauben an einen bekannten Winzer der Region verkaufte.
H.P. war also der Erste Harrer, der mit der eigenen Weinproduktion startete. Im Wesen schon immer etwas rebellisch gestimmt, entschied er sich klarerweise für den biodynamischen Weinbau. Sowohl die roten als auch die weißen Rebsorten werden mit der Schale vergoren, die Weine sind unfiltriert, minimaler Einsatz von Schwefel und generell wird so wenig wie möglich in den natürlichen Prozess eingegriffen.
H. P. Harrer über Vorbilder: „Vorbilder haben etwas mit Nachahmung zu tun. Jeder sollte seinen eigenen Weg finden“.
Traube/n: Riesling
Hersteller: Weinbau H.P. Harrer, Obere Hauptstraße 59, A-7100 Neusiedl am See – Österreich
Alkohol: 13,5%
Enthält Sulfite
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Wein Zustände | Natur, Still |
- BESCHREIBUNG
-
Ein Riesling aus Österreich – was ja schon was besonders ist, aber bei diesem ist sein Ausbau die wichtige Besonderheit. 50% wurden auf der Schale vergoren und 50% traditionell ohne Schale. Spontan vergoren und unfiltriert wird dieser Wein auf die Flaschen abgefüllt. Was für H.P. Harrer ja ganz normal ist, gibt diesem Wein jedoch einen ganz besonderen Charakter und verleiht ihm Aromen von Litschi über salzige Mandeln und am Ende kommen deutliche Sherrynoten zum Vorschein.
- DETAILS
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Hans Peter Harrer, Quereinsteiger aus dem Burgenland. Hans war viele Jahre als Techniker unterwegs, bevor er ein paar spielerische Versuche in Sachen Wein startete und 2000 den ersten Haustrunk kelterte. Das hat dann bei ihm Bing gemacht. Er quittierte seinen Technikjob und übernahm den elterlichen 6 ha großen Betrieb, der bislang die geernteten Trauben an einen bekannten Winzer der Region verkaufte.
H.P. war also der Erste Harrer, der mit der eigenen Weinproduktion startete. Im Wesen schon immer etwas rebellisch gestimmt, entschied er sich klarerweise für den biodynamischen Weinbau. Sowohl die roten als auch die weißen Rebsorten werden mit der Schale vergoren, die Weine sind unfiltriert, minimaler Einsatz von Schwefel und generell wird so wenig wie möglich in den natürlichen Prozess eingegriffen.
H. P. Harrer über Vorbilder: „Vorbilder haben etwas mit Nachahmung zu tun. Jeder sollte seinen eigenen Weg finden“.Traube/n: Riesling
Hersteller: Weinbau H.P. Harrer, Obere Hauptstraße 59, A-7100 Neusiedl am See – Österreich
Alkohol: 13,5%
Enthält Sulfite - ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Wein Zustände Natur, Still
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