Freak 2021 Tenuta l’Armonia
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Eine Kombination aus Durello und Chardonnay, die längere Zeit in Amphoren mazeriert wird, verleiht dem Freak von Tenuta L’Armonia den orangefarbenen, fast goldenen Farbton. Die freie Vergärung sorgt für eine aufregende Nase und einen anregenden Gaumen, die die tiefe Farbe des Weins gut ergänzen. Dem Bouquet von Orangenschalen, Honig und Sauerteig folgen verlockende Aromen von Jackfrucht und Paranüssen. Am Gaumen spielen angenehme Säure und dezente, weiße Tannine um die Oberhand. Freak ist der ideale Wein für gebratene Speisen und leicht gewürzte Currys.
Trauben: Durello und Chardonnay – orange
Tenuta L`Armonia di Andrea Pendin, Montecchio Maggiore, Vicenza/Venetien, Italien
Alkohol 12 %
Enthält Sulfit
Andrea Pendin ist wie ein Vulkan. Nach Abschluss seines Studiums der Gastronomischen Wissenschaften an der Universität Parma kehrte er in seine Heimat zurück, wo er 2010 sein eigenes Landentwicklungsprojekt ins Leben rief: Die Tenuta l’Armonia. Sie befindet sich in Contra Scaranto in der Provinz von Vicenza und erstreckt sich über mehrere Felder mit Weinreben, aber auch einem Gemüsegarten, Obstgarten und Olivenhain. Sie beherbergt daneben auch noch eine fantastische Pizzeria, die die eigenen Produkte verwendet. Andrea kultiviert Pinot Bianco, Durella, Garganega, Carmenere und Barbera mit der Hilfe von Önologe Davide Xodo. Einfach, echt, wie das Land seiner Geburt.
- BESCHREIBUNG
-
Eine Kombination aus Durello und Chardonnay, die längere Zeit in Amphoren mazeriert wird, verleiht dem Freak von Tenuta L’Armonia den orangefarbenen, fast goldenen Farbton. Die freie Vergärung sorgt für eine aufregende Nase und einen anregenden Gaumen, die die tiefe Farbe des Weins gut ergänzen. Dem Bouquet von Orangenschalen, Honig und Sauerteig folgen verlockende Aromen von Jackfrucht und Paranüssen. Am Gaumen spielen angenehme Säure und dezente, weiße Tannine um die Oberhand. Freak ist der ideale Wein für gebratene Speisen und leicht gewürzte Currys.
- DETAILS
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Trauben: Durello und Chardonnay – orange
Tenuta L`Armonia di Andrea Pendin, Montecchio Maggiore, Vicenza/Venetien, Italien
Alkohol 12 %
Enthält Sulfit
Andrea Pendin ist wie ein Vulkan. Nach Abschluss seines Studiums der Gastronomischen Wissenschaften an der Universität Parma kehrte er in seine Heimat zurück, wo er 2010 sein eigenes Landentwicklungsprojekt ins Leben rief: Die Tenuta l’Armonia. Sie befindet sich in Contra Scaranto in der Provinz von Vicenza und erstreckt sich über mehrere Felder mit Weinreben, aber auch einem Gemüsegarten, Obstgarten und Olivenhain. Sie beherbergt daneben auch noch eine fantastische Pizzeria, die die eigenen Produkte verwendet. Andrea kultiviert Pinot Bianco, Durella, Garganega, Carmenere und Barbera mit der Hilfe von Önologe Davide Xodo. Einfach, echt, wie das Land seiner Geburt. - ZUSATZINFOS
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