Redmann Zweigelt 2012 Bretz
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Zweigelt mit einem Geschmacks-Potpourri aus Hauszwetschke, Schwarzkümmel, frische schwarze Johannisbeere, Kirsche. In der Nase sehr dicht, am Gaumen vielseitig und engmaschig.
Handlese, schonende Verarbeitung, sehr moderates, manuelles Untertauchen, Mazeration 28 Tage. Kein Pressen, sondern nur frei
ablaufender Wein, Malolaktik im großen Holz. 24 Monate im Barrique. 42 Monate Reifung im großen Holzfass. Nach natürlicher Klärung 1 Jahr Flaschenreifung.
Jörg Bretz ist nicht nur Winzer, sondern wie so viele seiner Zunft ein unfassbar freundlicher, lebenskluger Mann, der die Überzeugungen, die sein aufmerksames Leben so mit sich brachten, in jeden Wein einfließen lässt. Jörg Bretz, gebürtiger Franke, war lange Zeit fliegender Kellermeister und schlug dann doch noch Wurzeln am Neusiedler See und besitzt heute knappe 4 Hektar Rebfläche. Gewirtschaftet wird ausschließlich mit der Natur, biologisch, aus Überzeugung. Vergebens würde man auf dem Rückenetikett nach einem offiziellen Siegel suchen. Bretz begleitet die Weine, die aus sich selbst entstehen und lässt ihnen Raum und Zeit und macht alles mit seiner Geduld und sagt: „Ich arbeite mit der Natur, nicht gegen sie.“
Traube/n: Zweigelt
Hersteller: Jörg Bretz, Vohburgerstr. 38, A-2465 Höflein – Österreich
Alkohol: 13 %
Enthält Sulfite
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Rot |
| Wein Regionen | Niederösterreich |
| Wein Zustände | Natur, Still |
- BESCHREIBUNG
-
Zweigelt mit einem Geschmacks-Potpourri aus Hauszwetschke, Schwarzkümmel, frische schwarze Johannisbeere, Kirsche. In der Nase sehr dicht, am Gaumen vielseitig und engmaschig.
Handlese, schonende Verarbeitung, sehr moderates, manuelles Untertauchen, Mazeration 28 Tage. Kein Pressen, sondern nur frei
ablaufender Wein, Malolaktik im großen Holz. 24 Monate im Barrique. 42 Monate Reifung im großen Holzfass. Nach natürlicher Klärung 1 Jahr Flaschenreifung. - DETAILS
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Jörg Bretz ist nicht nur Winzer, sondern wie so viele seiner Zunft ein unfassbar freundlicher, lebenskluger Mann, der die Überzeugungen, die sein aufmerksames Leben so mit sich brachten, in jeden Wein einfließen lässt. Jörg Bretz, gebürtiger Franke, war lange Zeit fliegender Kellermeister und schlug dann doch noch Wurzeln am Neusiedler See und besitzt heute knappe 4 Hektar Rebfläche. Gewirtschaftet wird ausschließlich mit der Natur, biologisch, aus Überzeugung. Vergebens würde man auf dem Rückenetikett nach einem offiziellen Siegel suchen. Bretz begleitet die Weine, die aus sich selbst entstehen und lässt ihnen Raum und Zeit und macht alles mit seiner Geduld und sagt: „Ich arbeite mit der Natur, nicht gegen sie.“
Traube/n: Zweigelt
Hersteller: Jörg Bretz, Vohburgerstr. 38, A-2465 Höflein – Österreich
Alkohol: 13 %
Enthält Sulfite - ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben Rot
Wein Regionen Niederösterreich
Wein Zustände Natur, Still
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