Szechuanpfeffer ganz 22g

Grüner Szechuan Pfeffer zeichnet sich besonders durch sein intensives Zitronen- und Limettenaroma aus und bringt eine aufregende Frische auf den Teller.
Mit der leicht prickelnden Schärfe passt er hervorragend zu asiatischen Gerichten und Meeresfrüchten.

Für den Einsatz in der Küche werden nur die Samenkapseln verwendet.
Um das Aroma zu steigern, können die Kapseln vor Gebrauch im Mörser zerstoßen oder gemahlen werden.