Aglianico Villa Raiano 2018 IGT

So urtypisch wie dieses wildromantische Stück Süditalien ist die Rotweintraube Aglianico.

Nur ausgewählte autochthone Rebsorten wachsen auf den 27 Hektar betriebseigenen Rebanlagen, ein einziger riesiger Weinberg (9 Hektar) ist dem Anbau des würzigen roten Aglianico gewidmet. Ausgebaut zu 50% für 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche und zu 50% im Edelstahl auf den Schalen. Explosive Kakaonoten gefolgt von Tabak und frischen Früchten wie Maulbeere und Pflaume treffen auf eine reife Tanninstruktur und anhaltende Länge.
Ideal zu Gegrilltem, Pilzen und Röstaromen.