Burrata Vaccina, 250g

Burrata – gebuttert. Schon der Name deutet auf die herrliche cremige Konsistenz hin. Burrata ist eine besondere Form von Mozzarella und ist ein Form eines Säckchens, das Mozzarella sehr ähnlich ist. Im Inneren befindet sich eine weiche Masse aus Sahne und Mozzarellasträngen, die dem Stracciatella di bufala sehr ähnelt.

Information zu Lieferung:

Bei Tranquillo legen wir großen Wert auf Qualität und Frische. Um eine Minderung der Qualität durch lange Lagerung zu vermeiden, bestellen wir die frischen Käseprodukte wöchentlich, jeweils montags für eine Lieferung in der darauffolgenden Woche direkt aus Italien. Nach Ankunft in unserem Lager ist die Ware dann abholbereit. Hierüber erhalten die Kunden dann eine entsprechende E-Mail. Ein Versand dieses frischen Käseprodukts ist leider nicht möglich, da ein Paketversand erfahrungsgemäß nicht ohne Beschädigung der Ware umsetzbar ist. Daher bieten wir für diesen Käse ausschließlich eine Abholung hier bei uns vor Ort oder eine Lieferung durch unsere Fahrer innerhalb Hamburgs an. Die Lieferzeit kann, je nach Wochentag Ihrer Bestellung, zwischen 1-3 Wochen betragen.

Falls Sie als Gastronomiebetrieb eine regelmäßige und/oder größere Bestellung unseres frischen Käse- bzw. Molkereisortiments wünschen, können Sie sich direkt an uns wenden, zwecks Besprechung der Einzelheiten:

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